植物由来ペプチドは化粧品や外用製品に使用されていますか？

バイオ医薬品のその先へ｜植物性タンパク質ペプチドに関するよくある質問

簡潔な答え：はい。加水分解植物性タンパク質は、化粧品成分として確立されており、INCI名で「加水分解エンドウ豆タンパク質」「加水分解米タンパク質」「加水分解大豆タンパク質」などと表示されています。これらは通常、有効成分というよりは、皮膜形成剤、保湿剤、皮膚コンディショニング剤として位置づけられており、その効能に関する主張は、それを裏付ける証拠と一致する必要があります。

原材料リストにどのように表示されるか

化粧品においては、成分名はマーケティング用語ではなくINCI（国際化粧品成分命名法）名で表記され、INCI名は通常、植物由来であることとタンパク質が加水分解されていることを明示します。これは2つの点で重要です。第一に、加水分解されたタンパク質は天然の分離タンパク質とは全く異なる挙動を示すため、配合担当者はどのような化学的性質を期待できるかを把握できます。第二に、規制当局や安全性審査担当者が評価すべき明確な成分情報を提供します。ただし、特定のINCI名であっても、加水分解の程度は供給業者によって異なる場合があるため、INCI名だけでは完全な仕様とは言えません。

数式の中で通常行われること

• フィルム形成ペプチドは肌や髪に吸着し、軽くて連続した膜を形成することで、製品の感触を向上させ、他の成分が所定の位置に留まるのを助けます。
• 湿気結合ペプチド鎖は水を保持する極性基を持ち、保湿剤としての役割を果たす。
• コンディショニングヘアケアにおいては、加水分解タンパク質は、櫛通り、ボリューム、そして修復感を向上させるために使用されます。特に、分子量が小さいほど繊維への浸透が期待できるためです。
• 感覚と身体- それらは、一部のガムや高濃度の保湿剤が引き起こすようなべたつき感を与えることなく、美容液やローションに質感を与えます。
• さらなる化学反応のための基質ペプチド骨格は他の官能基を運ぶために使用でき、これは特殊化粧品成分でよく見られる。

主張と証拠の照合

ペプチドが実験室での試験で示す効果と、実際に肌に及ぼす効果とのギャップこそが、化粧品の効能表示に関する問題の根源です。皮膜形成、保湿、コンディショニングといった表現は、特性が十分に解明された加水分解植物性タンパク質の妥当な説明と言えるでしょう。しかし、肌のハリ、リフトアップ、シワの改善といったより広範な効能表示には、はるかに多くの証拠が必要であり、化粧品の効能表示は各市場の規則によって規定されています。実際的なルールとしては、測定可能な機能を明確に記述し、主張する内容に関する裏付け資料を保管し、パッケージに記載する前に規制専門家に文言をレビューしてもらうことが挙げられます。

実践的な定式化のポイント

加水分解植物性タンパク質は通常、粉末または保存剤入りの水溶液として供給され、その形態によって投与量が異なります。ほとんどのアニオン系および非イオン系システムと適合性がありますが、カチオン系成分とは相互作用する可能性があるため、適合性は水のみではなく、完成した基剤で確認する必要があります。pHと保存状態は重要です。保存状態が不十分な場合、タンパク質溶液は微生物の増殖培地となるため、微生物の許容限度は仕様書に記載する必要があります。化粧品ブランドは、自社の文書化と消費者からの問い合わせに対応するため、原料に関する記述を保管しておくべきです。

サプライヤーに何を要求すべきか

INCI名と植物由来、原料のグレード（化粧品グレードと食品グレードは異なり、それぞれ異なる規格に基づいて管理されています）、製品に関連するパラメータが記載された分析証明書、分子量または加水分解度の範囲、該当する場合は防腐剤に関する記述、および安全性または毒性に関する概要（存在する場合）を請求してください。化粧品用途を意図している場合は、原料がその用途向けに製造され、それに応じて文書化されていることを確認してください。

関連文献

詳細については、以下を参照してください。ペットフードおよび水産飼料における植物加水分解物の使用、色のずれや音のずれの原因は何ですか？そして低pH環境下での植物ペプチドの挙動。