BCAAを豊富に含む加水分解エンドウ豆、大豆、米、小麦、トウモロコシ、クルミ由来のペプチド。低分子量で透明度が高く、水溶性で吸収が速く、世界で最も急速に成長しているビーガン向けパフォーマンス製品の配合に適した原料として開発されています。
スポーツ栄養は、植物性プロテインペプチドにとって最大かつ最も急速に成長している分野です。アスリートや日常的に運動する人々が、クリーンで持続可能、かつアレルギー対応の燃料へと移行するにつれ、ブランドはホエイのように吸収され、透明に溶け、無味無臭の植物性プロテインを必要としています。BEYOND BIOPHARMAは、20年以上にわたるプロテインとバイオポリマーの専門知識、1,000～3,000 Daへの酵素加水分解、6種類の植物由来原料からの完全なアミノ酸組成、そして包括的なグローバル文書化により、お客様のリカバリーシェイク、プロテインウォーター、プロテインバーを自信を持ってコンセプトから店頭へと展開できるよう、ワンストップの製造パートナーとして最適なソリューションを提供します。
スポーツ栄養とパフォーマンス栄養は植物性タンパク質の主要な用途となっており、ペプチドはその最も先進的な形態である。より広範な植物性タンパク質市場は、およそ2024年には220億米ドルそして、約2030年までに350億米ドル年平均成長率は約7.9%で推移しており、特に植物性タンパク質サプリメント分野は約2025年には32億米ドル向かって2035年までに69億米ドルこれらの数字の中で、スポーツ・パフォーマンス分野は、筋肉増強、回復、持久力向上への需要に牽引され、最も急速に成長している分野である。
この成長の原動力は、消費者の意識の大きな変化です。ビーガン、ベジタリアン、フレキシタリアンのアスリートは今や、動物性タンパク質と同等の性能を持つ植物性タンパク質を求めています。つまり、吸収が速く、アミノ酸組成が完全で、消化吸収が良く、現代的な摂取方法を求めているのです。臨床的な証拠も追いついてきており、エンドウ豆プロテインとエンドウ豆ペプチドは、レジスタンストレーニング中にホエイプロテインと同等の筋肉増強効果を示すことが明らかになっています。パフォーマンス栄養は、従来の容器入りプロテインから、プロテインウォーター、RTDショット、グミ、高タンパク質バーといった、サプリメントではなくライフスタイル製品のような形態へと移行しつつあります。
ブランド企業や受託製造業者にとっての課題は明確です。今日のパフォーマンス重視の消費者は、臨床的な信頼性、クリーンラベルの植物由来原料、そして飲料グレードの機能性をすべて同時に求めています。ラベルの裏にある原材料は、素早く吸収され、透明に溶け、無味でなければなりません。まさにBEYOND BIOPHARMAの加水分解植物ペプチドは、これらの条件を満たすように設計されています。
それぞれのアプリケーションは、アスリートの実際のニーズと、それに最適な植物由来ペプチドソリューション、そしてそれを裏付ける科学的根拠を組み合わせたものです。
消費者のニーズ：トレーニング後にアミノ酸を素早く供給することで、筋肉の修復、筋肉痛の軽減、回復時間の短縮を実現します。ビーガンアスリートや、日常的に運動する方で、素早く回復したい方に最適です。
成分ソリューション：低分子量のエンドウ豆、大豆、米由来のペプチドは吸収が速く、分岐鎖アミノ酸を豊富に含み、無傷の植物性タンパク質分離物よりも速やかに筋肉の修復を促進するため、リカバリーシェイク、RTDスポーツドリンク、トレーニング後のショットに最適です。
科学的支援：ペプチドはあらかじめ約1,000～3,000 Daに加水分解されているため、タンパク質の消化を経ずに速やかに血流に到達します。エンドウ豆タンパク質の消化率は89～94%であるため、摂取したアミノ酸の大部分が筋肉の修復に利用できます。
消費者のニーズ：植物性食品中心の食生活で、ホエイプロテインと比べてタンパク質の質を損なうことなく、除脂肪筋肉量と筋力を構築・維持する。
成分ソリューション：BCAAを豊富に含むエンドウ豆ペプチドは、筋肉タンパク質合成を促進するロイシンを供給し、エンドウ豆と米または大豆オリゴペプチドをブレンドすることで、不足しているアミノ酸を補い、筋肉をサポートする完全な必須アミノ酸プロファイルを実現します。
科学的支援：12週間の二重盲検抵抗トレーニング試験において、エンドウ豆タンパク質はホエイプロテインと同等、プラセボよりも上腕二頭筋の厚みを大幅に増加させた。また、別の研究では、エンドウ豆ペプチドと抵抗運動を組み合わせることで、握力、筋肉の厚み、筋線維の断面積が増加することが示されている。
消費者のニーズ：爽やかで高タンパク質の水分補給。透明で軽やかな味わいが持続するプロテインウォーター、アイソトニック飲料、ショットなど、重たいシェイクのような味や感覚はありません。
成分ソリューション：100%水溶性、中性味、幅広いpH耐性を備えた当社のペプチドは、酸性で透明度の高い飲料中でも透明性と沈殿物の発生を抑え、濁りやざらつき、不快な風味を生じることなく、有意義なタンパク質を提供します。
科学的支援：酵素加水分解と多段階の苦味除去により分子量が低下し、豆臭や苦味成分が除去されるため、透明な溶液の安定性と耐熱性が得られ、低温殺菌されたRTD（すぐに飲める飲料）製品の製造に適しています。
消費者のニーズ：持続的なエネルギー供給、持久運動中の疲労軽減、そして体組成と体重管理を重視するアスリートのための満腹感。
成分ソリューション：トウモロコシ由来のペプチドは、抗疲労作用に関連するアラニンを豊富に含み、生体利用率が高く低カロリーの植物性ペプチドは満腹感を促進し、除脂肪体重を維持するため、トレーニング前、トレーニング中、およびリーンニュートリションのフォーマットに適しています。
科学的支援：植物由来の生理活性ペプチドは、抗酸化作用や抗疲労作用について研究されており、良質なタンパク質の摂取は、エネルギー制限食や持久力トレーニング中の除脂肪体重の維持をサポートする。
提携パートナーは1社のみ、監査済みのサプライチェーンも1つ、さらに6種類の植物由来ペプチドをブレンドすることで、完全なアミノ酸プロファイルを実現できます。すべての成分は、原料、分子量、メッシュ/粒子サイズ、溶解性、相乗効果のあるブレンド比率など、カスタマイズ可能なグレードで提供され、詳細なドキュメントが付属します。
筋肉の発達を促すロイシンを含む高濃度の分岐鎖アミノ酸を配合。ホエイプロテインと同等の筋肉増強効果が臨床的に証明されています。ビーガン向け筋肉増強＆リカバリーブレンドの要となる成分です。
必須アミノ酸をすべて含んだ、吸収の速い小型オリゴペプチド。リカバリードリンク、食事代替品、高タンパク質食品のベースとして、汎用性が高く、研究実績も豊富な素材です。
天然由来の低刺激性で消化に優しく、エンドウ豆とブレンドすることでアミノ酸組成を補完します。透明度が高くクセのない味なので、プロテインウォーターやプロテインショットに最適です。
グルタミンとグルタミン酸を豊富に含み、激しいトレーニング中の筋肉の回復と腸内環境の健全性をサポートします。回復力と持久力を高めるための機能性ブースターです。
アラニンとロイシンを豊富に含み、抗酸化作用と抗疲労作用について研究されている。持久力、エネルギー、アルコール代謝をサポートすることを目的とした活性成分として位置づけられている。
抗酸化作用について研究された、高品質で差別化された原料。回復や健康的なアクティブライフスタイル製品に、クリーンラベルで植物由来成分を重視したストーリーを添えます。
スポーツ栄養における有効性は、分子レベルで決定されます。私たちは、科学的根拠に基づいた特定のメカニズムに基づいて各ペプチドを設計することで、完成した製品が規制当局と知識豊富なアスリートの両方を納得させる効能を主張できるようにしています。
植物性タンパク質は、アミノ酸が筋肉に到達する前に、ゆっくりとした消化によって分解される必要があります。当社では、酵素による制御された加水分解によって、タンパク質を約1,000～3,000ダルトンのジペプチドおよびトリペプチドに分解した状態でお届けします。この小さなペプチドは、腸壁から迅速かつ効率的に吸収されるのに十分な大きさです。トレーニング後のアミノ酸供給が速くなることで、同化作用の持続時間が短縮され、1グラムあたりの利用可能なタンパク質量が増加します。
筋肉の構築には分岐鎖アミノ酸（BCAA）が不可欠であり、特にロイシンは筋肉タンパク質合成を促進するmTOR経路を活性化します。エンドウ豆ペプチドは天然のBCAA豊富な原料であり、エンドウ豆と米または大豆を組み合わせることで、必須アミノ酸をバランス良く配合し、BCAAを豊富に含んだ完全なプロファイルを実現できます。これにより、植物由来のサプリメントでありながら、ホエイプロテインと同等の筋肉サポート効果を発揮します。
優れた有効成分も、製品化されてこそ売れるものです。当社の多段階精製および脱苦味処理により、未加工の植物性タンパク質特有の豆臭や苦味を取り除き、幅広いpH範囲で完全に溶解し、透明度を保つペプチドが得られます。その結果、プロテインウォーター、RTDショット、インスタントミックスにおいて、耐熱性、沈殿物のない優れた性能を発揮します。これは、分離タンパク質単体では決して実現できない透明度と風味です。
優れた有効成分も、適切な投与形態でなければベストセラーにはなりません。当社のペプチドは、今日のパフォーマンス向上を求める消費者が実際に購入する剤形に合わせて設計されており、配合に関するガイダンスも提供しています。
冷水に溶けやすく、粘度が低いペプチドで、プロテインウォーター、アイソトニック飲料、ショット、コーヒーミックスなどに入れても、透明で沈殿物のない状態を保ちます。
水、スムージー、植物性ミルクなどに素早く溶け込み、味も中性なペプチドパウダー。エンドウ豆と米を配合したリカバリーブレンドに最適です。
中性で苦味を除去したペプチドは、プロテインバー、一口サイズのスナック、焼き菓子などに、クリーンラベルの植物性タンパク質を配合し、強い風味や食感を損なうことなく栄養価を高めます。
食感を損なうことなく、噛んで食べられるプロテインとリカバリーグミにペプチドを配合。急速に成長している、消費者に優しいパフォーマンス向上フォーマットです。
流動性が高く、高純度で圧縮性に優れたペプチド粉末。アミノ酸および回収率に関する効能を謳うカプセル剤や錠剤剤として使用できます。
すべてのペプチドは100％植物由来で、非遺伝子組み換え、アレルゲンにも配慮されています（エンドウ豆、大豆、米、小麦、トウモロコシ、クルミ）。これにより、研究開発チームは、植物性食品を重視し、クリーンラベルを重視する企業理念に合致する、持続可能でビーガンフレンドリーなタンパク質源を手に入れることができます。
当社は、相補的な原料を組み合わせて高付加価値のマトリックス製品を開発するお手伝いをいたします。例えば、エンドウ豆と米を組み合わせることで完全なアミノ酸プロファイルを実現したり、トウモロコシと小麦のペプチドを組み合わせて持久力と回復力を高めたりといったことが可能です。原料、分子量、メッシュサイズ、溶解性、BCAA含有量など、すべてお客様のご要望に合わせてカスタマイズいたします。
低分子量、完全な水溶性、中性の味、そして耐熱性により、当社のペプチドは、植物性タンパク質が通常失敗するような用途、つまり透明なプロテインウォーター、RTDショット、インスタントミックスなどでも優れた性能を発揮します。そのため、濁りや不快な風味を出すことなく、タンパク質含有量を謳うことができます。
GMP（適正製造規範）に基づいて製造され、各バッチごとに完全な文書（分析証明書、非遺伝子組み換えおよびアレルゲン表示、ビーガン、ハラール、コーシャ認証、安定性データなど）が揃っているため、お客様の製品は予期せぬ事態なく世界中の店頭に並べることができます。
B2Bバイヤーにとって、信頼は購入の必須条件であり、付加的な要素ではありません。当社の設備と文書は、お客様の品質、調達、および規制に関する審査担当者を初回審査で満足させるように設計されています。
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