購買担当者や研究開発チームにとって、コラーゲンペプチドとゼラチンの違いを理解することは非常に重要です。コラーゲンペプチドは、酵素加水分解によって生成される短鎖アミノ酸で、冷水への溶解性が高く、吸収が速いという特徴があります。一方、ゼラチンは部分的に加水分解されたゲル化性物質です。どちらも牛、豚、魚を原料としており、それぞれ異なる機能特性を持っています。上海に拠点を置き、10年以上の経験を持つメーカーであるBeyond Biopharmaは、これらの原料を完全なトレーサビリティと第三者認証付きで世界中に供給しています。
コラーゲンペプチドとゼラチンの製造工程は、牛皮、豚皮、魚の鱗などの原材料から始まります。これらの原材料は洗浄され、酸またはアルカリで処理された後、制御された酵素加水分解を受けます。ゼラチンの場合、加水分解は部分的で、ゲルを形成するタンパク質鎖が保持されます。コラーゲンペプチドの場合、加水分解はより広範囲に及び、タンパク質は分子量が通常2,000～5,000ダルトンのより小さな断片に分解されます。魚由来のコラーゲンペプチドは分子量が低いことが多く、これは体内での吸収速度が速いことと関連しています。Beyond Biopharma社は、GMPクリーンワークショップ、ステンレス鋼製密閉配管、自動温度・pH制御を備えた完全自動生産ラインを使用し、一貫した品質を保証しています。
以下の表は、ゼラチンおよびコラーゲンペプチドの一般的なパラメータ範囲をまとめたものです。これらは業界標準の範囲であり、最終的な値は分析証明書（COA）およびサンプル試験によって確認する必要があります。
| パラメータ | 食用ゼラチン（標準範囲） | コラーゲンペプチド（標準値） |
|---|---|---|
| ブルーム（g） | 50～300（医薬品／グミは通常150～260） | 該当なし（非ゲル化） |
| 粘度（mPa・s） | 2.0～5.5 | 該当なし |
| メッシュ | 8～60 | 該当なし |
| 水分 | 14%以下 | ≤8% |
| タンパク質 | 85%以上 | 90%以上 |
| 分子量（Da） | 該当なし | 2,000～5,000（魚はもっと小さい場合が多い） |
植物性タンパク質ペプチドの場合、タンパク質含有量は通常80%～90%で、分子量は一般的に5,000 Da未満です。溶解性およびアレルゲンプロファイルは、原料（エンドウ豆、米、大豆など）によって異なります。これらは一般的な業界標準値ですので、必ずご使用のバッチの分析証明書（COA）をご請求ください。
適切なグレードの選択は、最終製品によって異なります。業界別の内訳は以下のとおりです。
Beyond Biopharmaは、上海に拠点を置く食品原料メーカーで、10年以上の食品原料業界での経験を有しています。当社の製品は50か国以上に輸出されています。当社は、GMPクリーンワークショップ、ステンレス鋼製密閉配管、自動温度・pH制御を備えた完全自動生産ラインを運用しています。コラーゲンの年間生産能力は約3,000トン、ゼラチンは約5,000トンです。ISO 9001認証、米国FDA登録を取得しており、一部の製品はハラール認証およびコーシャ認証（例：魚ゼラチン）を取得しています。当社の牛骨ゼラチンはBSEフリーです。社内には重金属および微生物検査を行うラボがあり、専任の品質保証・品質管理チームがサポートしています。食品、医薬品、化粧品の3つのグレードで無料サンプルと配合サポートを提供しています。
1. コラーゲンペプチドとゼラチンの違いは何ですか？
コラーゲンペプチドは完全に加水分解されているため、冷水に溶けてゲルを形成しません。一方、ゼラチンは部分的に加水分解されており、冷却するとゲルを形成します。どちらもコラーゲン由来ですが、食品やサプリメント用途における機能特性は異なります。
2. Yesulのコラーゲンおよびペプチド製品は、ビーガン処方に適していますか？
一般的なコラーゲンとゼラチンは動物由来です。ビーガン向けの製品として、ビヨンド・バイオファーマはエンドウ豆、米、大豆由来の植物性タンパク質ペプチドを提供しています。これらはアレルゲンフリーで、タンパク質強化に必要なアミノ酸組成を動物由来のものと類似しています。
3. 自分の製品に最適な分子量はどれか、どうすればわかりますか？
美容やスポーツ栄養における迅速な吸収には、低分子量（2,000～3,000 Da）が好まれます。ゲル化用途では、ゼラチンのブルーム値がより重要になります。Beyond Biopharmaは、各バッチの正確な分子量分布を示す分析証明書（COA）を提供できます。
4. テスト用のサンプルは提供していますか？
はい、Beyond Biopharmaでは全製品ラインの無料サンプルをご提供しています。サンプルと分析証明書（COA）をご請求いただければ、お客様の特定の処方における溶解性、臭気、性能を評価いたします。
5．貴社製品はどのような認証を取得していますか？
当社の施設はISO 9001認証を取得しており、米国FDAにも登録されています。魚ゼラチンなど一部の製品はハラール認証およびコーシャ認証を取得しています。牛骨ゼラチンはBSEフリーです。すべての製品は社内で重金属および微生物検査を受けています。
6. 特注ブレンドやOEM配合を提供できますか？
はい、Beyond Biopharmaはカスタムバルク供給および製剤／OEMサービスを提供しています。お客様の目標仕様をお知らせいただければ、弊社のチームがお客様のブランドに合わせたソリューションを開発いたします。
次期製品にYesulコラーゲンとペプチドの調達をご検討中ですか？Beyond Biopharmaまで、以下の情報をお知らせください。無料サンプルと競争力のあるお見積もりをお送りいたします。ご希望の用途（食品、医薬品、化粧品）、必要なグレード、推定数量または最小発注数量（MOQ）、目標仕様（ブルーム、メッシュ、分子量、認証）、仕向国。弊社チームがお客様に最適なソリューションと関連資料をご提供いたします。
Beyond Biopharmaは、世界の栄養補助食品および食品業界向けに、安定した高品質のコラーゲンペプチド、ゼラチン、植物性タンパク質ペプチドを提供することに尽力しています。10年以上にわたる経験、完全なトレーサビリティ、そして専任の品質保証・品質管理チームにより、当社はバルク原料供給における信頼できるパートナーです。
当社は、企業のグローバル展開を支援する包括的な貿易ソリューションを提供します。
超高純度、非遺伝子組み換えの加水分解大豆オリゴペプチド粉末をバルクでご提供します。完全水溶性で、1000 Da以下のペプチドが80%以上含まれています。スポーツ栄養や免疫回復フォーミュラに最適です。
当社のゼラチンシートは、厳格な基準に基づいて製造されており、様々なブルームグレード（シルバーが最も一般的なプロ向けの選択肢です）において、一貫性と信頼性を保証します。
食品グレードの豚ゼラチンは、豚の皮や骨に含まれるコラーゲンから抽出された、汎用性が高くコスト効率に優れた天然タンパク質です。優れた透明度、無味無臭、そして熱可逆性で知られる、最高級のゲル化剤です。
BEYOND BIOPHARMAは、高品質な非変性II型コラーゲンの専門メーカーです。低温・非酵素抽出法を用いることで、当社の非変性II型コラーゲンは本来の三重らせん構造を保持しており、関節の健康に対する免疫系の反応を調節し、可動性、柔軟性、そして関節全体の快適さを優れた形でサポートします。
お客様の多様なニーズを満たすために、最も人気のある海外貿易サービス製品をお選びください。
電話番号：+86 21 65010906
携帯電話/WhatsApp/WeChat:
+86 13482884055
+86 18657345785
メールアドレス：sales@beyondbiopharma.com
英語EN
ユーザーコメント
実際のお客様からのサービス体験談
ミーガン
グラフィックデザイナー長時間画面に向かって仕事をしている私の肌は、以前はくすんで疲れた印象でした。これまでいくつかサプリメントを試してきましたが、Yesulのコラーゲン＆ペプチドは、約3週間で実際に効果を実感できた初めてのサプリメントです。肌が潤いを取り戻し、少しツヤが出てきました。朝のコーヒーと一緒に飲むだけで、とても手軽です。
レオ
建設現場管理者正直に言うと、これは妻が買ってくれたものです。最初は半信半疑でした。「コラーゲン」って、美容系のものってイメージだったんです。でも、どんな天候でも現場で2ヶ月過ごした後、一日の終わりに関節が以前ほど痛くなくなったのは事実です。エネルギーアップ効果は控えめですが、ありがたいです。ただ、手が汚れていると小袋を開けるのが少し難しいので、星を一つ減らしました。
ソフィア
登録看護師12時間立ちっぱなしのシフトは本当に過酷です。同僚に勧められてこれを試してみたら、劇的に変わりました。肌の状態が良くなっただけでなく（小じわも目立たなくなったように感じます）、忙しいシフト後の回復も良くなった気がします。シフト後のスムージーに混ぜても変な後味もなく、簡単に溶けます。慌ただしい日常の中でも、自分の体に良いことをしているという実感があります。
ライアン
ソフトウェア開発者サプリメントはあまり好きではないのですが、ジムに通い始めてから、筋肉の回復に効果があるというペプチド成分に惹かれました。Yesulを使い始めて1ヶ月になります。具体的に何が原因かは特定できませんが、肌の「寝不足のプログラマー」のような状態が軽減され、脚のトレーニング後の筋肉痛も軽くなりました。私のルーティンに欠かせないアイテムです。定期購入割引があれば嬉しいですね。